Receta de dulce de leche de soja Light

Publicado por noeliiac el 11/07/2012 Dietas

¿Estas a dieta? Seguro que extrañas añadir dulce de leche al pan en el desayuno o la merienda o quizás comer una cucharada de dulce de leche luego de las comidas, pero para que ya no extrañes más este riquísimo alimento hoy te enseñaremos a realizar dulce de leche de soja Light.
Este dulce de leche podrás disfrutarlo cuando desees y sin miedo a engordar, es muy delicioso y necesitas pocos ingredientes, los cuales son muy económicos, además el dulce de leche de soja es muy fácil de prepararlo.

A continuación te enseñamos a realizar el de dulce de leche de soja Light.
Los ingredientes que necesitas son:
•    800 gr de azúcar.
•    1 Chaucha de vainilla.
•    3 Litros de leche de soja.

Preparación:
1.    Coloca en una cacerola la leche de soja, el azúcar y la chaucha de vainilla y ponla a fuego lento.
2.    Revuelve la mezcla con una cucharada de madera hasta que llegue a hervor y comience a tomar un color marrón, luego de unos minutos conseguirás una consistencia ideal para untar.
3.    Luego quita la olla del fuego y deja enfriar.
4.    Retira la chaucha de vainilla y colócalo en un frasco.
5.    Por último solo queda disfrutar de este delicioso dulce de leche.